Косичка з шоколадом із тіста філо
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачно, швидко і без зайвих клопотів — ось основні характеристики цього пирога. Його можна зробити одним великим, на всю плитку шоколаду, а можна розділити плитку на смужки і з 3-4 шматочків зробити маленькі косички. Якщо в мене є час, я роблю багато маленьких косичок. А коли гості вже практично на порозі, швиденько скручую один великий пиріг-косу і чекаю друзів. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розгортаємо розморожене тісто для слоїнок у прямокутник. Розмір — приблизно втричі більший, ніж плитка шоколаду. Викладаємо розгорнуте тісто на аркуш пергаменту.
- 2
Крок 2
Викладаємо посередині розкачаного листа тіста плитку шоколаду.
- 3
Крок 3
Не доходячи до краю шоколадки приблизно 1 см, робимо похилі зрізи на тісті.
- 4
Крок 4
І починаємо плести косу: по черзі загинаємо смужки то з одного, то з іншого боку, наче косичку.
- 5
Крок 5
Очищені горіхи дрібнимо в крихту. Можна ножем, а можна скалкою.
- 6
Крок 6
Змастіть косичку яйцем або вершками.
- 7
Крок 7
Посипаємо подрібненими горіхами і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Пиріг повинен гарно зарум'янитися.