Корзиночки з заварним кремом та полуницею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Легкий десерт як у плані приготування, так і за смаковими якостями. Класичний смак для солодких страв разом із трохи кислуватим відтінком ягід чудово поєднується з заварним кремом. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Робимо тісто для корзиночок. Яйце змішуємо з вершковим маслом, додаємо 250 грамів борошна та 50 грамів цукру. Усе це перемішуємо, вимішуємо тісто. Завертаємо тісто у харчову плівку. Кладемо в холодильник на тридцять хвилин.
- 2
Крок 2
Крем. Для нього нам знадобляться два яйця. Відокремлюємо жовток від білка. До жовтка додати 2 ст. л. борошна і два види цукру. Далі потрібно підігріти молоко, АЛЕ! Не доводьте його до кипіння. Вливати маленькою, тоненькою струйкою в нашу заготовку для крему. Увесь процес має супроводжуватися перемішуванням. Після поставте масу на вогонь, поки крем не почне густіти.
- 3
Крок 3
Корзиночки. Викладаємо тісто у формочки тонким шаром. Робимо вилкою проколи на дні. Випікаємо в духовці двадцять п’ять хвилин. Після того як корзиночки випечуться й остигнуть, наповнюємо їх кремом і прикрашаємо полуницею. Страва готова, тепер ви можете радувати своїх рідних чудовим десертом.