Корзиночки з гарбузом і творогом

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Суміш із гарбуза потрібно приготувати заздалегідь: очистіть гарбуз, наріжте кубиками, викладіть у розігріту духовку та запікайте до м’яккості. Потім розім’яті до однорідного пюре. Бажано ще віджати його через марлю, щоб видалити зайву рідину. У пюре можна додати будь-які спеції за смаком, щоб десерт вийшов ароматнішим. Тісто замісіть приблизно за 1 годину до початку процесу, щоб воно встигло «відпочити» у холодильнику. Якщо є час і бажання, можна зробити прикраси на корзиночках. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Холодне вершкове масло наріжте разом з борошном. Додайте яйце та трохи цукру. Замісіть тісто, скотіть у кулю і поставте в холодильник.

2. 2

   Крок 2

   Творог з'єднайте з цукровою пудрою за смаком і ваніліном.

3. 3

   Крок 3

   Ти житневе пюре підсолодьте, додайте спеції та перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Відщипніть невелику кількість тіста, розкачайте та викладіть у формочку. На дно покладіть трохи творогу, потім — гарбуз, і знову трошки творогу.

5. 5

   Крок 5

   Якщо тісто залишилося, розкачайте його тонко, наріжте смужками і викладіть їх зверху на корзиночки.

6. 6

   Крок 6

   Поставте форми в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько 45 хвилин до готовності.