Корзиночки с персиками
Опис
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Красочные пирожные с сочной начинкой и рассыпчатой песочной основой никого не оставят равнодушными! Подавайте их с лимонадом, чаем, кофе, теплым молоком. Помните, что начинять корзинки лучше непосредственно перед подачей к столу Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать персики с ворсистой кожурой или нектарины.
- 2
Крок 2
В глубокую емкость влейте растительное масло, вбейте куриное яйцо и всыпьте соль, сахар. Тщательно перемешайте.
- 3
Крок 3
Всыпьте пшеничную муку и замесите тугое пластичное песочное тесто. Поместите его в холодильник на 15 минут.
- 4
Крок 4
Разогрейте духовку до 200 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и распределите его по формочкам для кексов. Можно распределить его либо внутри формочек, либо снаружи — оба способа хороши. Поместите заготовки в духовку на 10-15 минут.
- 5
Крок 5
Как только они подрумянятся, извлеките их и дайте остыть, а после — удалите формочки.
- 6
Крок 6
Перемешайте сметану любой жирности с сахаром. По желанию можете добавить загуститель для сметаны, если любите более кремообразную начинку. Выложите крем в корзиночки. Промойте персики, удаляя ворсистый слой. Нарежьте мякоть фруктов слайсами, удалив косточки. Выложите нарезку в корзиночки.
- 7
Крок 7
Подайте красочный десерт к столу сразу же после его наполнения.