Корвапуусти
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такі булочки виходять надзвичайно м’якими, повітряними, з ароматною начинкою всередині. Вони прекрасно підходять для чаювання всією сім’єю та угощення гостей. Якщо вам до вподоби дріжджова випічка, обов’язково спробуйте ці фінські корвапусти. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тісто я замішую за допомогою хлібопічки. Відправляю у форму для замішування рідкі інгредієнти — молоко, вершкове масло, яйце.
- 3
Крок 3
Потім сіль, цукор, борошно і дріжджі.
- 4
Крок 4
Готове тісто залишаємо в теплому місці, щоб піднятись протягом години‑півтори.
- 5
Крок 5
Тим часом можна приготувати начинку. З’єднайте розм’якшене вершкове масло, цукор і корицю. Ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Готове тісто розкачайте тонким шаром на робочому столі.
- 7
Крок 7
Змастіть весь шар начинкою.
- 8
Крок 8
Обережно скрутіть рулетом.
- 9
Крок 9
Наріжте булочки ось такими шматочками, роблячи з одного боку зріз під кутом. У центрі акуратно зробіть углиблення.
- 10
Крок 10
Викладіть булочки на деко, застелене пергаментом. Змастіть збитим білком, посипте кокосовою стружкою і відправте в духовку.
- 11
Крок 11
При температурі 200 градусів випікайте Корвапуусти близько 25 хвилин до рум'янцю.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.