Королівські креветки на мангалі
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Креветки на мангалі виходять яскравими, глянцевими, з легким ароматом диму. Видаляти кишку по спинці потрібно обов’язково, для цього акуратно ножицями розріжте по спинці та видаліть її. Перед маринуванням креветки можна наколоти в кількох місцях. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування королівських креветок на мангалі.
- 2
Крок 2
У миску налийте соєвий соус, рослинну олію, мед, додайте тертий імбир і часник. Усе перемішайте, залийте королівські креветки, перемішайте й залиште маринуватися на 30–60 хвилин.
- 3
Крок 3
У мангалі розпаліть вугілля і дайте йому прогоріти до сірих вуглин. Креветки розкладіть на решітці для мангала.
- 4
Крок 4
Готуйте креветки з кожного боку по 3–4 хвилини, креветки повинні стати червоними. Зніміть решітку з вогню, перекладіть на тарілку і подавайте.
- 5
Крок 5
і відпочинку!