Королівські креветки
Опис
Рецепт не займе багато часу. Не забувайте, що довго готувати кревети не можна — вони завжди продаються вареними. У моєму варіанті кревети охолоджені; якщо ви купили заморожені, обов’язково попередньо розморозьте їх. На весь процес у нас піде до 20 хвилин, готові кревети можна подавати до столу одразу. Щодо гарніру — тут на ваш розсуд: паста, рис або просто кілька шматочків чіабатти. Способів приготування креветів багато, мені подобається саме ця версія — у томатному соусі з додаванням часнику. Виходить дуже смачно й апетитно. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сковороді розігрійте рослинну олію, видавте в олію один зубчик часнику.
- 3
Крок 3
Часник обсмажте в олії 20 секунд, одразу влийте томатний соус. Соус можна використовувати будь-який, також можна взяти хороший томатний сік. Прогрійте соус і часник одну хвилину.
- 4
Крок 4
Викладіть королівські креветки в соус.
- 5
Крок 5
Витисніть сік лимона у сковорідку, додайте сіль і перець за своїм смаком.
- 6
Крок 6
Тушіть креветки під кришкою 3–4 хвилини. Наприкінці приготування посипте рубленим кропом і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте із зеленню.