Королівська запіканка з творогу
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такий смачний і простий рецепт королівської запіканки з творогу мені колись підказала бабуся — адже, як бачите, виходить дуже смачно, а сама запічка справді виходить шедевральною: нижній шар залишається м’яким і навіть ніби кремовим, а верхня скоринка чудово зарум’янлюється і хрумтить! Іншими словами, повноцінний десерт при мінімальних зусиллях — королівська запічка з творогу в домашніх умовах просто має бути вами приготована! :) Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Борошно краще заздалегідь просіяти, а масло залишити в холодильнику.
- 2
Крок 2
2. Охолоджене вершкове масло натираємо на великій тертці.
- 3
Крок 3
3. До масла додаємо борошно, 2 ст. л. цукру, щіпку соди (погашеної оцтом) і щіпку солі. Рубимо руками, поки не утвориться крихта.
- 4
Крок 4
4. У окремій мисці змішаємо творог, яйця та решту цукру. Можна додати ванілін.
- 5
Крок 5
5. Форму для запікання змащуємо маслом і висипаємо половину отриманої крихти.
- 6
Крок 6
6. Заливаємо творожно-яєчною сумішшю і посипаємо рештою крихти. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці півгодини.