Королівська ватрушка з персиками
Опис
Домашня випічка до чаю. «Королівська ватрушка» — пиріг, який виходить у всіх. Його не потрібно розгортати, тісто готується швидко і дуже просто. А в цьому випадку персики надають випічці аромат і фруктову ноту смаку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога «Королівська ватрушка» з персиками.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйце, покладіть сир і додайте цукор.
- 3
Крок 3
Яйце, сир і цукор збийте блендером до однорідної кремової консистенції. Сирна начинка для пирога готова.
- 4
Крок 4
У миску насипте борошно, цукор і розпушувач.
- 5
Крок 5
Натріть на тертці тверде вершкове масло.
- 6
Крок 6
Змішайте борошно, цукор, розпушувач і масло до консистенції крихти.
- 7
Крок 7
Трішки більше половини крихти викладіть у форму для випікання.
- 8
Крок 8
На крихті розподіліть сирну начинку.
- 9
Крок 9
На сирний шар викладіть часточки персиків.
- 10
Крок 10
Покрийте начинку рештою крихти.
- 11
Крок 11
Випікайте пиріг у духовці при температурі 175–180 градусів 45–50 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки.
- 12
Крок 12
Пиріг «Королівська ватрушка» з персиками готовий. Дайте пирогу охолонути, дістаньте з форми, наріжте й подавайте до столу.