Королівська ватрушка ПП
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хрустка скоринка й ніжніша начинка сподобаються навіть тим, хто не на правильному харчуванні. Дуже смачна й ароматна! Для тих, хто худне, — це справжнє порятунок. Така випічка зранку з чашечкою ароматної кави чи чаю — чудовий початок дня Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Запропоноване мною борошно можна замінити на інше корисне, чудово підійде кокосове, мигдальне або кукурудзяне.
- 2
Крок 2
Для приготування тіста змішайте яйце з сіллю та цукрозамінником. Я використовувала стевію.
- 3
Крок 3
Додайте обидва види борошна, розпушувач і влийте молоко.
- 4
Крок 4
Всипте сир, перемішайте, щоб вийшла борошняна крихта.
- 5
Крок 5
Готову крихту покладіть у холодильник на час приготування начинки.
- 6
Крок 6
Для приготування начинки змішайте сир, яйця, замінник цукру та ванілін.
- 7
Крок 7
Додайте натуральний йогурт без добавок, перемішайте.
- 8
Крок 8
Форму для випікання розміром 25 на 25 см застеліть пергаментом. Викладіть 2/3 борошняної крихти на дно й злегка притрамбуйте.
- 9
Крок 9
Зверху викладіть сирну начинку.
- 10
Крок 10
Зверху розкладіть залишене тісто. Поставте форму з заготовкою в заздалегідь розігріту духовку до 175 градусів на 40–45 хвилин.
- 11
Крок 11
Випікайте до рум’яної скоринки. Після деякого часу дістаньте з духовки, дайте ватрушці охолонути, дістаньте з форми за допомогою пергаменту, потім зніміть його й перекладіть пиріг на блюдо. Наріжте на шматочки й подавайте до столу.