Коржі на сковороді
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Коржики на сковороді готуються дуже легко і просто. Я називаю такі рецепти «на швидку руку». Тісто готується за три рахунки — збиваємо яйця з цукром, додаємо сметану та розтоплене вершкове масло, всипаємо сухі інгредієнти, вимішуємо — і тісто готове! Смажити коржики займає від 10 до 20 хвилин, залежно від того, які коржики ви хочете — тонкі чи товсті. Товсті випікаються довше, зате тонких вийде більше. Один слово, спробуйте приготувати самі та пишіть свої відгуки. Успіхів! Подавайте остудженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У яйця додаємо цукор.
- 2
Крок 2
Б'ємо міксером до однорідної пухнастої маси.
- 3
Крок 3
Додаємо сметану, перемішуємо. Потім поступово всипаємо борошно та розпушувач, вливаємо розтоплене вершкове масло. Все акуратно перемішуємо, робимо це недовго, щоб тісто не опало.
- 4
Крок 4
Смажте тефлонову сковороду олією і вилийте на неї тісто.
- 5
Крок 5
Тісто випікаємо на самому маленькому вогні під кришкою до утворення рум'яної скоринки.
- 6
Крок 6
Потім корж перевертаємо і випікаємо з іншого боку.
- 7
Крок 7
Наш булочок готовий! Те саме робимо з двома іншими булочками. Подавати булочки до чаю з медом або варенням.