Домашні коржики (традиційний рецепт)

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Чудові коржики, які справді тануть у роті. Вони сподобаються і дорослим, і дітям, і чудово підійдуть до чаю, молока і навіть кави, тому обов’язково спробуйте приготувати їх удома, і ви не пошкодуєте. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'яке вершкове масло збийте з цукром до однорідності. Кристалики цукру повинні розчинитися.

2. 2

   Крок 2

   Поступово додайте яйця, молоко та розпушувач, знову все збийте міксером. Борошно просійте крізь сито та додайте до тіста. Замісіть м'яку основу для майбутніх коржиків.

3. 3

   Крок 3

   Тісто розкачайте у пласт невеликої товщини й виріжте коржики за допомогою формочки для кексів.

4. 4

   Крок 4

   Протиру застеліть пергаментним папером і викладіть на нього коржики. Духовку розігрійте до 180 градусів і поставте коржики випікати на 25 хвилин. Важливо вийняти коржики з духовки на етапі, коли на поверхні з’явиться рум’янець. Молочні коржики з дитинства готові.