Коржі для
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Щоб торт вийшов ідеальним, потрібно спекти тоненькі коржі, які добре пропитаються. З вказаної кількості інгредієнтів вийде 14–16 коржів, тому торт буде високим і досить великим. Потім ви можете зробити будь-який крем, який вам до вподоби (класичний або оригінальний), і завершити збирання десерту. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста просійте борошно з сіллю в глибоку мисочку. На тертці натріть холодне вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. Перемішайте все і розітріть у рівномірну крихту.
- 3
Крок 3
3. Вичавіть сік із лимона. Процідіть, щоб не потрапила м'якоть і кісточки.
- 4
Крок 4
4. Додайте у склянку воду, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Влийте воду в тісто.
- 6
Крок 6
6. Закотіть тісто, загорніть у плівку та поставте в холодильник.
- 7
Крок 7
7. Через годинку розріжте тісто приблизно на 16 частин.
- 8
Крок 8
8. Кожен шматочок дуже тонко розкачайте.
- 9
Крок 9
9. Викладіть на пергамент і поставте в розігріту духовку. Випікаються вони близько 3-4 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Обріжте корж під форму майбутнього торта (для цього можна використовувати велику тарілку або кришку, наприклад). Обрізки відкладіть для крихти. Так само випечіть решту коржів.