Корж для торта
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тістечка, приготовані за таким рецептом, виходять пухкими та апетитними. З них згодом можна зробити смачний торт на день народження або з будь-якого іншого приводу. Такі коржі можна промазати сметаним, заварним кремом, а також варенням або згущеним молоком. Головне, щоб торт добре пропитався.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлю або сотейник розбиваємо яйця, перемішуємо та ставимо на слабкий вогонь. Додаємо цукор і протягом кількох хвилин підігріваємо, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться. Переливаємо отриману суміш у миску та збиваємо на високій швидкості близько десяти хвилин (за допомогою міксера).
- 2
Крок 2
2. Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем. Порціями додаємо борошно до яєць, акуратно перемішуємо лопаткою.
- 3
Крок 3
3. Форму для випічки застелимо пергаментним папером. Перелиймо в неї густе тісто і ставимо все в розігрітий до 200 градусів духовой шаф на 25 хвилин. Готовий корж залишимо остигати, для торта розріжемо його на 2-3 частини і змастимо улюбленим кремом.