Випічка
Тісто для пирога без глютену
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Хочу показати вам, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу комбайна висипте борошно, крохмаль, цукор, сіль. Додайте ксантанову смолу та нарізане кубиками вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. Дрібно подрібніть усі інгредієнти, щоб утворилася крихта. Перекладіть у глибоку миску та поступово влийте льодяну воду.
- 3
Крок 3
3. Посипте аркуш пергаменту рисовою борошном. Викладіть тісто, знову посипте борошном, зверху покладіть ще один аркуш пергаменту.
- 4
Крок 4
4. Акуратно розкотіть. З указаної кількості інгредієнтів вийде 2 невеликих коржа.
- 5
Крок 5
5. Перекладіть тісто у форму і поставте в холодильник. Ось такий корж для пирога без глютену у мене вийшов.