Тісто для піци
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо ви не будете використовувати таке тісто одразу, поставте його в холодильник, накривши фольгою. У такому вигляді воно зберігатиметься до 2 днів. Для довшого зберігання заморозьте тісто — з нього можна буде готувати ще цілий місяць. Випікайте тісто до легкого золотистого кольору в духовці при 180 градусах. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно просіюємо і додаємо до нього сіль і цукор.
- 2
Крок 2
Потім додамо соду та розпушувач, все добре перемішаємо.
- 3
Крок 3
Далі йде рослинна олія.
- 4
Крок 4
Далі — лимонний сік. Потім по частинах додайте воду.
- 5
Крок 5
Почніть вимішувати тісто. Робіть це ретельно, принаймні 10 хвилин, за необхідності додаючи воду. Воно має перестати липнути і стати дуже еластичним.
- 6
Крок 6
Смажте тісто маслом і залиште на 2 години.
- 7
Крок 7
Тісто готове. Перед розкачуванням ще раз його вимісіть.