Закуски
Корюшка в розсолі
480 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Корюшку в розсолі приготувати дуже просто: достатньо подивитися на покрокову інструкцію та дотримуватися її, а можливо, додати щось від себе, наприклад, пару зубчиків часнику. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зваріть розсіл, додайте до нього сіль, цукор і всі спеції, дайте йому охолонути до кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Щільно викладіть очищену корюшку в будь-який посуд.
- 4
Крок 4
Залийте остиглим розсолом, на 6–8 годин поставте в холодне місце.
- 5
Крок 5
Через 6–8 годин корюшка в розсолі готова до вживання; відваріть молоду картоплю, посипте кропом. Дуже смачно вийшло!