Морозиво з корицею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную пряне морозиво для любителів кориці. За бажанням у морозиво можна додати шоколад, горіхи або сухофрукти. Дуже раджу скористатися моїм рецептом, навіть якщо у вас немає морозивомішки. Досить просто збивати міксером і відправити у морозильну камеру старовинним способом. На смак це ніяк не впливає, спробуйте і насолоджуйтеся :) Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій каструлі на середньому вогні змішайте цукор і вершки, нагрійте суміш, додайте палички кориці та ванілін. Не доводьте вершки до кипіння, але добре їх нагрійте.
- 2
Крок 2
2. Збийте яєчні жовтки за допомогою міксера.
- 3
Крок 3
3. Поступово додайте злегка охолоджену вершкову суміш до жовтків.
- 4
Крок 4
4. Додайте корицю до суміші та знову перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Охолодіть суміш, викладіть її в морозивницю для перемішування.
- 6
Крок 6
6. Після того як морозиво застигне, насолоджуйтесь десертом.