Корейські млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Корейські млинці добре підходять на обід і на вечерю. Але ви також можете подати їх як закуску перед гарячою основною стравою. Ми іноді їмо їх зі супом — теж смачно. Корейські млинці краще готувати ніжними, без гострих спецій. А подавати з гострим соусом — тоді вони створюють дивовижну кулінарну гармонію. Спробуйте! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в чашці борошно, воду, рослинну олію (і кунжутну, якщо є).
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю. Очистіть болгарський перець від насіння. Наріжте тонкими недовгими соломками. І змішайте з тістом.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді рослинну олію та смажте корейські оладки з обох боків до рум'яності.
- 4
Крок 4
На це піде буквально по 2-3 хвилини на кожен бік.
- 5
Крок 5
Соєвий соус змішайте з нарізаним перцем чилі та насінням кунжуту. Подавайте корейські оладки з гострим соусом.