Свиняча корейка

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Вам сподобається цей швидкий і оригінальний спосіб приготування свинячої корейки. Від вас потрібно мінімум дій. На мою думку, це один із найпростіших способів приготування м'яса. До речі, паралельно можна запекти в духовці і овочі на гарнір. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   За 30 хвилин до початку приготування вийміть свинячу корейку з холодильника і дайте їй нагрітися до кімнатної температури. У цей час розігрійте духовку до 200 градусів.

2. 2

   Крок 2

   У невеликій мисці змішайте оливкову олію, часник, сіль, перець, зелень і перемішайте до утворення пасти.

3. 3

   Крок 3

   Просушіть свинячу корейку паперовими рушниками та натріть її пастою зі спецій. М'ясо ставимо в духовку та запікаємо.

4. 4

   Крок 4

   Запікайте в духовці протягом 15 хвилин, потім переверніть і знову запікайте. Таким чином запікайте м'ясо 40 хвилин (на 1,5 кг м'яса)

5. 5

   Крок 5

   Вийміть корейку з печі та накрийте фольгою. Дайте м'ясу охолонути 10–15 хвилин. Після цього м'ясо готове до нарізання та подачі. У якості гарніру чудово підійде смажена морква або інші овочі.