Бараняча корейка в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Корейка — це дуже смачне й ніжне м'ясо, а гарна форма дає змогу приготувати кулінарні шедеври. Але сьогодні я поділюся з вами простим рецептом і розповім, як його приготувати. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баранячу корейку потрібно помити та висушити паперовими рушниками. Потім зрізати всі зайві плівки.
- 2
Крок 2
У невеликій мисочці змішайте спеції, оливкову олію та сіль.
- 3
Крок 3
Добре змастіть готовим соусом корейку з усіх боків.
- 4
Крок 4
Протиру потрібно застелити фольгою, а фольгу змастити соусом.
- 5
Крок 5
Далі викладаємо корейку і загортаємо її в фольгу. Відправляємо протиню з м'ясом у розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин.
- 6
Крок 6
Через 35 хвилин акуратно розгортаємо фольгу і знову ставимо м'ясо в духовку на 25 хвилин.
- 7
Крок 7
Не забувайте поливати корейку стікаючим соком та маслом. Готову баранячу корейку наріжте порціями і подавайте з будь-яким гарніром.