Гарячі страви
Копчений судак
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Хочу поділитися з вами дуже класним способом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу вимийте і очистіть від внутрішніх органів, зробіть надрізи гострим ножем.
- 2
Крок 2
2. Натріть її сіллю з усіх боків.
- 3
Крок 3
3. За бажанням можна доповнити рибку зеленню та спеціями.
- 4
Крок 4
4. Залиште рибку мінімум на кілька годин. Після чого підготуйте коптильню, викладіть на дно щепу, а на решітку — рибу.
- 5
Крок 5
5. Поставте на вогонь, щільно закривши кришкою.
- 6
Крок 6
6. Судак коптиться всього близько 18-20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Ось така смачна рибка вийшла в результаті.