Закуски
Копчені помідори
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Мені подобається такий простий рецепт копчених помідорів тим, що готувати доволі просто, а закуска виходить чудова — і в гарячому вигляді смачна, і в холодному, та ще й довго зберігається! Причому добре поєднується з м’ясом, рибою, гарнірами та салатами, рекомендую. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щепки замочимо у воді на годину-дві.
- 2
Крок 2
2. Помідори нарізаємо кружечками, очищаємо від насіння та шкірки. Натираємо спеціями та посипаємо тим’яном. Підготуємо гриль для копчення з трісками.
- 3
Крок 3
3. Коптимо 40–50 хвилин, охолоджуємо — і можна подавати!