Копчена курка в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хоча справжньо коптити ми, звісно, нічого не будемо, тим не менш, за цим простим рецептом копчена курка в мультиварці вийде дійсно дуже смачною та ароматною. Зазвичай я готую її тоді, коли лінь довго стояти на кухні, а душа прагне чогось такого. Тоді все, що потрібно для чудового вечері — це будь-яка частина курки та трохи рідкого диму. Поєднавши ці два інгредієнти, ми отримаємо ніжне м'ясо, що на смак нагадує копчене. Тож якщо хочете здивувати рідних цікавим стравом, приготуйте їм таку копчену курку в мультиварці вдома — повірте, вони залишаться в захваті. 1) Як я вже казала, у цьому рецепті можна використовувати будь-яку частину курки, у мене цього разу було філе. Отже, промиваємо м'ясо під проточною водою та просушуємо його за допомогою паперових рушників. 2) Далі в глибоку миску наливаємо рідкий дим, додаємо будь-які спеції за смаком та трохи солі. Кладемо курку в цю суміш, перемішуємо та ставимо м'ясо маринуватися в холодильник хоча б на півгодини. 3) Після закінчення часу завортуємо філе в три шари фольги та викладаємо в чашу мультиварки. Вибираємо режим «Випічка» та готуємо курку приблизно 30 хвилин. Поки м'ясо запікається, можна підготувати гарнір, щоб потім подати все разом гарячим. Смачного вам апетиту! Готове блюдо можна подавати до столу.