Конвертики з сиром з лавашу
Опис
Для приготування конвертиків з лавашу з сиром нам знадобиться хороший, свіжий вірменський тонкий лаваш, сир жирненький та зелень. Вистачить буквально пари пір'їн зеленого цибуля та листочків шпинату. Можете ще додати трохи петрушки. Далі дивіться рецепт. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Творог розімніть виделкою, щоб не було грудочок.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте. Шпінат теж.
- 3
Крок 3
Додайте зелень до творогу, посоліть за смаком. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Лаваш розділіть на рівні прямокутні частини, викладіть трохи сирної начинки, загорніть конвертом. У мене він трохи почав розсипатися, тому по краях я його ще раз підгорнула — вийшла бандероль.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковорідку, налийте трохи олії та обсмажте конвертики до золотистого кольору по кілька хвилин з кожного боку.
- 6
Крок 6
Готові конвертики з лаваша з творогом смачні як гарячими, так і остиглими.