Закуски
Конвертики з сиром і зеленню
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Сир натріть на тертці, зелень подрібніть і змішайте з сиром. Це наша начинка для конвертиків. Лаваш наріжте смужками, на смужки викладіть начинку і загорніть конвертиком. Обсмажте на сковороді на олії до золотистого кольору. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви беремо лаваш і нарізаємо його ножицями на смужки.
- 2
Крок 2
Козячий сир натріть на терці.
- 3
Крок 3
До сиру додайте подрібнену зелень і часник.
- 4
Крок 4
Начинку перемішайте. На смужку лавашу нанесіть 1 ст. ложку начинки.
- 5
Крок 5
Згорніть ось таким кутком-конвертиком.
- 6
Крок 6
На сковороді обсмажити лаваші з обох боків. За потреби додайте трохи рослинної олії.
- 7
Крок 7
Викладіть лавашики на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу. Класичне поєднання солодкого та солоного. Пропоную подавати з солодким чаєм.