Конвертики з овочевою начинкою
Опис
Гарячі, хрумкі, трохи обсмажені в олії конвертики з рисового паперу з начинкою готуються дуже просто. Це чудова швидка закуска. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізати цибулю та болгарський перець кубиками. Пропустити часник через прес. Курку нарізати дрібними шматочками. Натерти сир. Нагріти оливкову олію в великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю та сіль і смажити цибулю протягом 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додати болгарський перець і смажити ще 5 хвилин. Додати часник і перемішувати протягом 1 хвилини.
- 3
Крок 3
3. Додати кукурудзу, фасоль і курятину та перемішати до однорідності. Викласти овочеву суміш у миску, посипати перцем, перемішати з тертим сиром чеддер і спеціями.
- 4
Крок 4
4. Розтопити олію каноли або рослинну олію на великій сковороді на середньому вогні. Тим часом покласти 1 чайну ложку овочевої суміші в центр кожного квадрата рисового паперу.
- 5
Крок 5
5. Змочити дві сторони кожного квадрата водою і запечатати, щоб утворився трикутник. Обережно притиснути конверти пальцями, щоб вийшов зайвий повітря.
- 6
Крок 6
6. Коли масло нагріється, покладіть приблизно 6 конвертиків на сковороду. Смажте близько 1 хвилини з кожного боку до золотистого кольору та хрумкої скоринки.