Конвертики з м'ясом і картоплею
Опис
Спробуйте приготувати конвертики з м’ясом і картоплею. Випічка проста, а виходить дуже смачно! Формування за бажанням може бути зовсім будь-яким, але стежте, щоб тісто було добре закрите з усіх боків. Увесь сік залишиться всередині, а випічка вийде ніжною й ароматною. Беріть рецепт на замітку
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть фарш у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте нарізані дрібними кубиками цибулю і картоплю, чим дрібніше вийде, тим краще. Сіль і спеції додайте за смаком.
- 4
Крок 4
Добре все перемішайте. Начинка готова.
- 5
Крок 5
Робочу поверхню присипте борошном, викладіть пласт тіста й наріжте його на квадрати. У мене вийшло шість частин.
- 6
Крок 6
Кожен шматочок тіста розкачайте качалкою та викладіть по центру начинку.
- 7
Крок 7
Куточки тіста з’єднайте в центрі та ретельно защипніть отвори з усіх боків, як на фото. Таким чином сформуйте всі слойки.
- 8
Крок 8
Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментом.
- 9
Крок 9
Змастіть жовтком і запікайте в духовці за температури 180 градусів близько 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Конвертики з м’ясом і картоплею готові.
- 11
Крок 11
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або остиглим.