Конвертики з картоплею
Опис
Приготувати конвертики з картоплею дуже просто, пропоную використати готове листкове тісто. Така випічка завжди виходить ніжною і дуже смачною! А що ще потрібно для душевного домашнього чаювання? Начинка може бути найрізноманітнішою: фарш, сир, гриби, яйця, джем тощо. Можна приготувати одразу кілька конвертиків із різною начинкою. Беріть рецепт на замітку Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, наріжте на частини, залийте холодною водою та відваріть до готовності.
- 3
Крок 3
З готової картоплі злийте воду, додайте гаряче молоко, вершкове масло, сіль за смаком і потовчіть у пюре.
- 4
Крок 4
Стіл припиліть борошном і розкачайте по черзі кожен пласт тіста в одному напрямку у формі прямокутника, після чого поділіть на шість рівних частин.
- 5
Крок 5
Викладіть по центру картопляну начинку.
- 6
Крок 6
Сформуйте руками конвертики.
- 7
Крок 7
Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть збитим яйцем. Готуйте в духовці при температурі 180 градусів близько 20–25 хвилин.
- 8
Крок 8
Конвертики з картоплею готові.