Конвертики зі шарового тіста
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такі конвертики дуже смачно подавати до столу з теплою молокою. Дуже домашній рецепт, дуже швидкий і такий бажаний у вас вийде конвертик із начинкою. Дуже вдалий рецепт, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Листок східчастого тіста розкачайте на столі, посипаному борошном.
- 2
Крок 2
Розкачаному тісту надайте потрібну форму. Краї підріжте. Саме тісто наріжте на прямокутники.
- 3
Крок 3
На кожен прямокутник викладіть начинку. Це може бути шоколад, свіжа вишня, густе варення, джем, горіхово-цукрова начинка, творіг.
- 4
Крок 4
Я використовую вишні з вишневого варення.
- 5
Крок 5
Щоб вишнева начинка не витікала під час випікання, додайте до вишень столову ложку крохмалю. Перемішайте. По столовій ложці начинки викладіть у кожен коржик.
- 6
Крок 6
Накрийте начинку другою частиною прямокутника, добре закріпіть — защипніть краї. Нерівності обріжте, надайте краю малюнок вилкою.
- 7
Крок 7
Викладіть конвертики на аркуш паперу для пергаменту. Змастіть конвертики збитим яйцем і випікайте їх у гарячій духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.