Конвертики з лавашу з вареними яйцями та сметаною
Опис
Закуска готується швидко і просто. Приготувати конвертики з лаваша з вареними яйцями та сметаною можна на сніданок, як перекус протягом дня або для виїзду на природу. Смачно як у теплому, так і в охолодженому вигляді, а ця страва безперечно сподобається і дітям, і дорослим. Мінімум продуктів і часу на приготування, а виходить ситно і дуже смачно! Беріть рецепт на замітку. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця для начинки попередньо зваріть і дайте їм охолонути.
- 2
Крок 2
Зварені яйця очистіть, перекладіть у глибоку миску і розімніть виделкою.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний кільцями зелену цибулю або будь-яку іншу свіжу зелень на смак.
- 4
Крок 4
Потім додайте сметану, сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
Перемішайте. Начинка готова.
- 6
Крок 6
Лаваш наріжте кухонними ножицями на довгі смужки, шириною близько 7-10 см.
- 7
Крок 7
На кожну смужку лавашу з одного краю викладіть 1–2 ст. л. начинки.
- 8
Крок 8
Зложіть край лавашу, як на фото, щоб начинка була закрита. Має вийти своєрідний трикутник.
- 9
Крок 9
Рухайтеся вздовж усої смужки, згортаючи лаваш аналогічно, доки він не закінчиться.
- 10
Крок 10
У вас має вийти ось такий конвертик.
- 11
Крок 11
Аналогічно сформуйте решту конвертиків.
- 12
Крок 12
Збийте два яйця, що залишилися, з щепоткою солі та по черзі занурте наші заготовки в яєчну суміш.
- 13
Крок 13
Одразу викладайте на розігрitу сковороду з маслом і смажте на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору.
- 14
Крок 14
Конвертики з лаваша з вареними яйцями та сметаною готові.