Конвертики з лаваша з сиром і зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати конвертики з лаваша з сиром і зеленню, раджу брати м’який свіжий лаваш, інакше конвертики можуть поламатися. Із зелені можете взяти що завгодно, тут діє принцип: чим більше, тим краще. Я завжди додаю кріп, зелену цибулю, петрушку, кінзу. До речі, це стосується й сиру: можете скомбінувати кілька сортів, навіть плавлений можна додати. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розділіть лаваш на 4 частини. Зелень дрібно порубайте.
- 2
Крок 2
Сир натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
Візьміть один лаваш, за бажанням змастіть його вершковим маслом або майонезом, викладіть столову ложку тертого сиру. Залиште краї вільними.
- 4
Крок 4
Додайте столову ложку зелені.
- 5
Крок 5
Загорніть конвертики якомога щільніше, щоб вони не розкрилися.
- 6
Крок 6
Обсмажте на оливковій олії до рум'яного кольору з усіх боків.
- 7
Крок 7
Готові конвертики з лаваша із сиром і зеленню особливо смачні в гарячому вигляді, але й охололі вони теж дуже смачні.