Конвертики з лавашу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лаваш настільки універсальний продукт, що з нього можна приготувати практично що завгодно! Конвертики, на мою думку, готувати простіше, ніж ту ж шаурму. Лаваш потрібно попередньо змочити водою, щоб він став більш піддатливим і не ламався на сковороді. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лаваш наріжте квадратами розміром приблизно 20х20 см. На сковороді розігрійте вершкове і рослинне масло. Лаваш трохи змочте водою і підсмажте з одного боку буквально кілька секунд.
- 2
Крок 2
Переверніть лаваш, по центру викладіть натертий сир із зеленню, зробіть заглиблення та вбийте в нього яйце.
- 3
Крок 3
Швидко загорніть куточки лавашу, щоб утворився конверт.
- 4
Крок 4
Обсмажте з обох боків до рум'яної скоринки. Щоб жовток залишився рідким — смажте на сильному вогні, але недовго.
- 5
Крок 5
Готові конвертики з лаваша можна подавати з овочами.