Консервовані огірки з кетчупом
Опис
Рецепт консервування без зайвих складностей. Консервовані огірки з кетчупом чилі виходять незвичайними, любителям різноманіття обов’язково сподобаються. Щоб отримати гострі консервовані огірки з кетчупом, за відсутності кетчупу чилі, додайте по половині стручка гострого червоного перцю. Втім, можна додавати й найзвичайніший кетчуп — ефект усе одно вийде чудовий. Також можна консервувати патисони, якщо хочете — помістіть огірки й патисони в одну банку. Успіхів! ;) Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помити огірки, потримати у воді близько години.
- 2
Крок 2
Помити, нарізати зелень, почистити часник.
- 3
Крок 3
Приготувати гарячий маринад із солі,цукру,оцту.
- 4
Крок 4
Додати кетчуп. Охолодити до кімнатної температури.
- 5
Крок 5
Залити розсолом банки та стерилізувати 15–20 хвилин у киплячій воді.
- 6
Крок 6
Банки закатати.