Заготівлі
Конфитюр из персиков с фисташками
360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Простой способ заготовить впрок. Подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Персики помойте, затем очистите от шкурки. Если она снимается с трудом, ошпарьте их кипятком, затем переложите в холодную воду на 2-3 минуты. Нарежьте персики на крупные ломтики.
- 3
Крок 3
Переложите их в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром. Томите персики примерно 20 минут на среднем огне. Пенку снимайте шумовкой.
- 4
Крок 4
За 5 минут до окончания добавьте очищенные фисташки.
- 5
Крок 5
Затем добавьте агар-агар.
- 6
Крок 6
Проварите конфитюр еще 2-3 минуты.
- 7
Крок 7
Переложите конфитюр в чистую стерилизованную баночку. Остудите, перевернув вверх дном.
- 8
Крок 8
Конфитюр из персиков с фисташками готов, приятного вам аппетита!