Цукерки з фундуком
Опис
Кольорові цукерки можна навіть подарувати, виклавши їх у гарні коробки або паперові пакети. Кокосову стружку можна замінити подрібненими вафлями, цукровим піском або сухим молоком — у такій панірувальній сухарі цукерки теж вийдуть смачними.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Можна використовувати пісочне печиво замість бісквіту або іншу випічку.
- 2
Крок 2
Бісквіт подрібніть руками або в подрібнювачі. Висипте крихту в глибоку тарілку, додайте цукор. Додайте сметану будь-якої жирності та какао-порошок. Найкраще використовувати порошок темного кольору, тоді цукерки вийдуть темними. Ретельно перемішайте всю масу.
- 3
Крок 3
Ядра ліщини заздалегідь підсмажте на сковороді та зніміть із них шкуринку. З частини бісквітної маси зліпіть невеликі лепешки, в центр покладіть ядра ліщини. Закрийте краї, утворивши невеликий ковбичок.
- 4
Крок 4
Ще раз оберніть кульку з маси в какао та залиште на 5-10 хвилин. Какао набухне, і кулька потемніє.
- 5
Крок 5
Потім кожну цукерку обкотіть у кокосовій стружці різних кольорів і викладіть на тарілку або блюдо. Подайте цукерки до столу разом із кавою, чаєм.