Цукерки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такі цукерки «Ромашка» в домашніх умовах готуються швидко і виходять дуже смачними. Тим більше, що на їх приготування не знадобиться багато часу, а інгредієнти майже всі прості й доступні кожній господині. До речі, якщо ви ніколи не чули про кукурудзяний сироп, спробуйте знайти в інтернеті його аналоги або розведіть звичайний крохмаль водою у потрібній пропорції. Бажаю удачі! Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Усі інгредієнти, крім ваніліну, поміщаємо в сотейник, вмикаємо вогонь. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь до середнього.
- 2
Крок 2
2. Тримаємо на вогні, доки температура суміші не досягне 240 градусів, колір не потемніє, а суміш не почне густіти.
- 3
Крок 3
3. Потім додаємо ваніль, перемішуємо. Ліпимо маленькі кульки. Кожен обгортаємо фольгою або папером, розкочуємо скалкою і відправляємо плоскі лепешки в холодильник.
- 4
Крок 4
4. Коли вони повністю застигнуть, обріжемо їх, надаючи прямокутну форму. Готово!