Цукерки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У мене трапилася подібна історія. Але я вирішила, що не буду годувати дитину невідомо чим. Узяла і приготувала схожий десерт сама. Тепер розповім вам. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в каструлі воду, цукор, сироп. Варіть усе це до проби на твердий кульковий стан.
- 2
Крок 2
У іншій великій посудині взбийте білки до легкого пінення.
- 3
Крок 3
Готовий сироп тонким струменем влийте в білки, продовжуючи збивати. Також додайте ванільний екстракт і какао.
- 4
Крок 4
Отриману масу викладіть на плоску поверхню, розрівняйте для охолодження. Можна додати горіхи або родзинки (за бажанням).
- 5
Крок 5
Як тільки все охолоне, розріжте нугу на порційні квадратики або прямокутники. Робіть це на столі, посипаному цукровою пудрою, щоб нуга не прилипала.
- 6
Крок 6
А тепер розтопіть шоколад (наприклад, на водяній бані). Кожну цукерку обмакніть у розтоплений шоколад і покладіть на фольгу.
- 7
Крок 7
Поставте вироби охолоджуватися в холодильник. Смачного дегустування!