Цукерки
Опис
Для приготування цукерок найчастіше використовують смажений арахіс. За бажанням, арахіс можна поєднувати з іншими горіхами. Якщо хочете спростити рецепт, використовуйте звичайний шоколад, попередньо розтопивши його на водяній бані
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти для цукерок.
- 2
Крок 2
У миску кладемо 4 столові ложки цукрової пудри та мед.
- 3
Крок 3
Додаємо вершкове масло і ставимо миску на водяну баню.
- 4
Крок 4
Змішайте, коли консистенція стане однорідною, зняти чашку з водяної бані. Маса має бути теплою, а не гарячою.
- 5
Крок 5
Печиво подрібнюємо в крихту і додаємо в миску.
- 6
Крок 6
Подрібнюємо арахіс і грецькі горіхи, потім додаємо в миску і все перемішуємо. Ставимо миску в холодильник на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Робимо кружечки та викладаємо на плоску тарілку. Знову відправляємо у холодильник на 20-30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готуємо шоколадну масу. У миску насипаємо какао-порошок і 3 ст. ложки цукрової пудри. Змішуємо.
- 9
Крок 9
Додаємо трохи молока. Ставимо на слабкий вогонь і нагріваємо, безперервно помішуючи. Доводимо до кипіння та знімаємо з вогню.
- 10
Крок 10
Додаємо вершкове масло. Перемішуємо, потім охолоджуємо.
- 11
Крок 11
Круглі горіхові цукерки поливаємо шоколадною масою та відправляємо у холодильник на годину.
- 12
Крок 12
Цукерки готові. Подавати охолодженими. За бажанням можна посипати дрібно подрібненими горіхами.
- 13
Крок 13
Подайте до столу.