Цукерки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У магазині курага в шоколаді коштує доволі дорого. Адже цукерки можна легко приготувати й удома, долучивши фантазію та зробивши їх набагато цікавішими. Щоб приготувати цукерки «Курага в шоколаді», обирайте велику курагу. Тоді у вас буде більше простору для гри з начинкою. Особливо смачними цукерки виходять з грецькими горіхами або з марципановою масою, як у нашому випадку. Шоколад я завжди беру найтемніший, додаючи трохи білого. Так буде трохи солодкіше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курагу промийте, але не замочуйте, щоб вона надто не розм'якшила.
- 2
Крок 2
Кожну курагу розріжте і наповніть марципаном, не перестарайтеся, бо інакше марципан буде вилазити. Я розрізаю курагу ножем.
- 3
Крок 3
Шоколад розламайте на шматочки і викладіть у миску. За бажанням можете додати білий шоколад. Розтопіть шоколад на водяній бані або просто в мікрохвильовці.
- 4
Крок 4
У розтоплений шоколад занурте курагу. Можете зробити це повністю або лише наполовину, як вам більше подобається.
- 5
Крок 5
Курагу акуратно помістіть на пергамент, поки шоколад не застиг, посипте цукерки подрібненими горіхами або кокосовою стружкою. Усе залежить від вашої уяви!
- 6
Крок 6
Дайте цукеркам застигнути, помістивши їх у холодильник. Подавайте з чаєм або кавою.