Цукерки із згущеним молоком і какао
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зі зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло 13 цукерок вагою по 20 грамів. За бажанням у масу для цукерок можна додати будь-які подрібнені горіхи або замість какао посипати готові цукерки подрібненими горішками. Подавати охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте відразу всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Згущене молоко викладіть у сотейник і поставте на невеликий вогонь. Постійно помішуючи лопаткою, дочекайтеся появи перших бульбашок закипання. Зніміть сотейник з плити.
- 3
Крок 3
Для зручності гарячу згущенку перелийте у простору миску. Порціями просійте до неї какао.
- 4
Крок 4
При цьому вимішуйте ложкою до загусання.
- 5
Крок 5
У підсумку у вас повинна вийти маса, яка за консистенцією нагадує пластилін, з якою зручно працювати руками.
- 6
Крок 6
Обробіть руки рослинною олією та приступайте до формування цукерок. Від загальної маси відокремлюйте шматочки вагою приблизно 20 грамів і скочуйте з них кульки. Потім всі ці кульки-цукерки поставте на годину в холодильник для затвердіння.
- 7
Крок 7
Після чого посипте готові цукерки какао і подавайте до столу.