Цукерки з цукром і молоком
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щодо цього простого рецепту цукерок із цукром і молоком, раджу спочатку приготувати їх так, як я розповім, а потім обов’язково починати кулінарні експерименти. Наприклад, зменшити кількість цукру на цю кількість молока — тоді цукерки вийдуть більш м’якими. Або ж спробувати додати в формочки горішки та родзинки — вийдуть не лише смачні, а й оригінальні цукерки із цукром і молоком вдома. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо сковороду з товстим дном, щоб нічого не пригоріло. Насипаємо цукор, заливаємо молоком і на малому вогні варимо, постійно помішуючи, доки маса не зменшиться в об'ємі, потемніє і вкриється ледь помітною кіркою.
- 2
Крок 2
2. Суміш миттєво застигає, тому виливайте її в підходящу тарілку, трохи змащену маслом, і чекайте всього 5-10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. А тепер розламуємо отриману «лепешку» на дрібні шматочки і вщільно заповнимо ними формочки. Поставимо в холодильник до затвердіння.
- 4
Крок 4
4. Ось така краса виходить!