Цукерки з цукру
Опис
Якщо у вас під рукою не виявилося спеціальних формочок — це не привід відмовляти собі в задоволенні. Можна використовувати будь-які піали чи форми, які є під рукою (головне — попередньо змастити їх маслом). Класичний рецепт цукерок із цукру можна доповнити лимонним соком, щоб зробити їх менш солодкими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З найпростіших інгредієнтів можна досить швидко приготувати натуральне ласощі для дітей. І хай це не найкорисніша солодощі, проте цілком може замінити льодяники з барвниками.
- 2
Крок 2
2. Для початку цукор потрібно залити водою і поставити на вогонь. Довести до кипіння і на повільному вогні варити, доки карамель не почне змінювати колір.
- 3
Крок 3
3. Вона не повинна горіти, щоб цукерки з цукру в домашніх умовах не гірчили. Додати до карамелі трохи свіжовичавленого лимонного соку і, як тільки вона буде готова, зняти з вогню.
- 4
Крок 4
4. Спеціальні формочки або будь-які інші потрібно заздалегідь змастити маслом, щоб цукерки потім легко знімалися.
- 5
Крок 5
5. Готовий карамельний сироп обережно розлити по формочкам.
- 6
Крок 6
6. Якщо під рукою є великі шпажки або палички для шашлику, вони чудово підійдуть для таких цукерок.
- 7
Крок 7
7. Ось і весь простий рецепт цукерок із цукру. Залишилося тільки дочекатися їх повного застигання (коли спеціальні формочки повністю охолонуть), і можна смакувати. Такі льодяники можна зробити з ванільним екстрактом, наприклад, або кількома краплями фруктового соку.