Цукерки з нута
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мінімальний набір інгредієнтів, а виходить дуже смачна і, що важливо, корисна солодощі. Відчуття, що ви їсте горох, звісно, немає, ваші рідні точно не здогадаються, з чого ці апетитні цукерки. Обвалити цукерки можна не тільки в какао, підійде і кокосова стружка, і кориця, і сухе молоко. Спробуйте! Сподіваюся, сподобається. Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сухий нут промийте, залейте водою і залиште на 12 годин. Можна навіть залишити на ніч.
- 3
Крок 3
Потім воду злийте, нут промийте ще раз і перекладіть у каструлю.
- 4
Крок 4
Залийте нут водою і варіть близько 1-1,5 години до повної готовності.
- 5
Крок 5
Готовий нут зцідіть на решето і дайте стечи воді.
- 6
Крок 6
Подрібніть нут за допомогою м'ясорубки або блендера. Грецькі горіхи подрібніть тим самим способом і додайте до нуту.
- 7
Крок 7
Додайте мед і корицю.
- 8
Крок 8
Добре перемішайте все до однорідності.
- 9
Крок 9
Скатайте з цієї маси кульки розміром трохи менше, ніж грецький горіх. Має вийти приблизно 17–20 штук. Змішайте какао та цукрову пудру і обсипте цією сумішшю всі цукерки.
- 10
Крок 10
Цукерки з нуту готові.
- 11
Крок 11
Подайте до столу.