Цукерки з фініками з мигдалем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Чудовий варіант, щоб здивувати гостей або подати близьким до чаю. І смачно, і корисно, адже в них немає нічого шкідливого, навіть цукру. Для пікантності можна додати в цукерки трохи тертого імбиру. Якщо боїтеся працювати з шоколадом, просто обваляйте цукерки в кокосовій стружці або в подрібненому мигдалі. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування цукерок із фініків з мигдалем.
- 2
Крок 2
У фініків видаліть кісточку та жорсткий хвостик, викладіть у миску та залейте гарячою водою на 10 хвилин. Злийте воду, фініки віджміть від зайвої рідини.
- 3
Крок 3
Горіхи подрібніть у не дуже дрібну крихту.
- 4
Крок 4
Фініки перетворіть на пюре за допомогою блендера або м'ясорубки. Додайте мигдаль і перемішайте.
- 5
Крок 5
Сформуйте круглі цукерки розміром з горіх макадамія. Покладіть у холодильник на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Шоколад розтопіть на водяній бані та обмакніть у нього цукерки, щоб вони покрилися. Викладіть на плівку та посипте зверху кокосовою стружкою. Залиште до повного застигання шоколаду.
- 7
Крок 7
Готово.