Цукерки з квасолі
Опис
Фасоль сама по собі має нейтральний смак, але завдяки її щільній консистенції з неї можна приготувати багато різних паштетів, закусок, чому б не зробити й цукерок. Додамо родзинки, грецькі горіхи, фініки — вийде солодко і ніжно, за бажанням можна обваляти цукерки в кунжуті, кокосовій стружці, какао. Зберігати такі цукерки потрібно в холодильнику
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Також підготуйте всі сухофрукти. Якщо фініки з кісточками, видаліть їх. Можна додатково використовувати курагу, чорнослив, різні насіння.
- 3
Крок 3
Фасоль заздалегідь замочіть на 8 годин у холодній воді, потім варіть 2 години.
- 4
Крок 4
Пропустіть квасолю через м'ясорубку з дрібною сіткою.
- 5
Крок 5
Додайте подрібнені горіхи та сухофрукти, пропустіть їх на тій самій решітці.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте масу і спробуйте, за необхідності додайте цукру.
- 7
Крок 7
Сформуйте цукерки та обсипте кунжутом. Охолодіть 30 хвилин у холодильнику та подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово.