Цукерки з дитячої молочної суміші
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обвалювати цукерки на фінальному етапі можна не тільки в цукрі. Для цього підійдуть какао, кокосова стружка, мелені горіхи. А всередину цукерок теж можна додати різні інгредієнти, щоб розмаїтити їхній смак і зовнішній вигляд. Наприклад, у масу з дитячої сумішки та згущеного молока можна додати мак, подрібнені горіхи, кунжут або будь-які нарізані сухофрукти. Подавати охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все змішайте дитячу суміш із згущеним молоком. Цю суміш потрібно добре перемішати. Вона виходить дуже густою, тому для змішування знадобиться терпіння.
- 2
Крок 2
Тепер час додати до маси столову ложку вершкового масла. Воно зробить консистенцію майбутніх цукерок ніжнішою та еластичнішою. Масло потрібно заздалегідь розм'якшити, залишивши його на деякий час при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
Коли маса з дитячої суміші досягне повної однорідності, її потрібно трохи охолодити. Поставте ємність у холодильник мінімум на 20 хвилин. З охолодженої маси можна починати формувати цукерки бажаної форми. Я роблю це просто руками, а потім обвалюю цукерки у цукрі.
- 4
Крок 4
Останній етап приготування — це упаковка. Але спочатку цукерки потрібно ще раз охолодити. Поставте їх у морозильну камеру на 5 хвилин, щоб вони швидше застигли. Потім можна нарізати шматочками кольоровий целофан або харчову фольгу й упакувати туди цукерки окремо.