Десерти
Цукерки з батату
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Батат вимийте, обсушіть. Зробіть кілька уколів вилкою. Запікайте батат у духовці при температурі 190 градусів до м'якості. Час приготування залежатиме від розміру батату.
- 3
Крок 3
Після охолодіть. Очистіть від шкірки.
- 4
Крок 4
Розімніть батат у пюре.
- 5
Крок 5
Додайте борошно з мигдалю, сироп топінамбура, горіхову пасту з кеш'ю та ванільний ароматизатор.
- 6
Крок 6
Все перемішайте до однорідності. Якщо маса виходить надто рідкою, додайте більше борошна. Поставте в холодильник на півгодини або довше, щоб маса загусла.
- 7
Крок 7
Скатайте з отриманої маси кульки.
- 8
Крок 8
Потім обваляйте кульки в мигдальній борошні.
- 9
Крок 9
Конфети з батату готові.
- 10
Крок 10
Смачного!