Цукерки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Краще не купувати готові ядра горіхів, оскільки вони не проходять термічну обробку, а ось де і як зберігалися — невідомо. Або прогрійте їх у мікрохвильовій пічці протягом 1 хвилини на повній потужності. Для цукерок потрібен шоколад хорошої якості, тоді вони вийдуть смачними і добре триматимуть форму. Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування цукерок «Грецький горіх у шоколаді».
- 2
Крок 2
Ядра горіхів вийміть із шкарлупи та розкладіть по ячейках форми для цукерок.
- 3
Крок 3
Шоколад наріжте тонкими стружками і розтопіть на водяній бані до однорідності.
- 4
Крок 4
Злегка підігрійте вершки на повільному вогні та влийте їх у шоколад.
- 5
Крок 5
Додайте в миску з шоколадом і вершками вершкове масло та перемішайте до однорідності.
- 6
Крок 6
Дайте шоколаду трохи охолонути, для зручності перекладіть його у кондитерський мішок і заповніть комірки з горіхами. Поставте у холодне місце для застигання цукерок.
- 7
Крок 7
Наші цукерки «Горіх в шоколаді» готові. Вийміть їх з формочок і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.