Цукерки в шоколаді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вибір шоколаду — на ваш розсуд, я люблю чорний, але можна взяти білий або молочний. Кількість малини залежить від розміру формочок, у яких ви будете робити цукерки. Якщо формочки маленькі, як у мене, знадобиться 30 ягід малини. Якщо ж форма більшого розміру (як у морозильнику для льоду), вийде лише 15 цукерок, отже, і малини потрібно 15 ягід. Давайте детальніше розглянемо. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Також знадобиться силіконова формочка або форма для льоду. Але скажу одразу: з силіконової набагато легше витягувати цукерки. Вершки збийте до м'якої пінної маси.
- 2
Крок 2
З'єднайте сиру масляну і цукрову пудру, додайте збиті вершки.
- 3
Крок 3
Розтопіть шоколад, в кожну ячейку влийте трохи гарячого шоколаду.
- 4
Крок 4
Візьміть формочку в руки і круговими рухами розподіліть шоколад по внутрішній частині форми. Поставте в холодильник на 5 хвилин, щоб шоколад застиг.
- 5
Крок 5
На чверть заповніть шоколадні формочки творозною начинкою.
- 6
Крок 6
Вставте по центру по одній малині.
- 7
Крок 7
Ложечками для кави повністю заповніть формочки творожним кремом. Крем має потрапити не тільки навколо малини, а й всередину.
- 8
Крок 8
Полийте зверху кожну цукерку шоколадом і поставте в холодильник на 1 годину для застигання.
- 9
Крок 9
Через годину вийміть цукерки з форми і смакуйте!
- 10
Крок 10
Готово.